Фризер GELATO 5+5K Twin
- 637 500 руб.
- Есть в наличии
Уникальная модель имеющая 2 независимых емкости в одном мобильном корпусе, фризер полностью автоматический!
- Фризер оснащен сложным программным обеспечением, упраляющим работой аппарата. Он автоматически управляет системой заморозки, контролирует плотность продукта и регулирует систему хранения мороженого.
Корпус и лопасти изготовлены из нержавеющей стали. Лопасти снабжены сменными регулируемыми насадками.
Опционально возможно приобрести специальную лопастную насадку для приготовления гранита.
Корпус фризера имеет встроенный слив позволяющий быстро и легко вымыть внутреннюю чашу перед приготовлением новой партии.
Система охлаждения - воздушная.
Макс. производительность 2 х 1,25 кг за 12-15 минут
2 х 5 кг / 7 литров в час.
Технические характеристики
Габариты/брутто - 60х80х134 см.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали - 2 х 3,2 л.
Энергопотребление - 220-240V 50гц однофазовый
Мощность - 1300 W
Газ - R404
Охлаждение - воздушное
Макс. загрузка ингредиентов - 2 х 1,25 кг.
Макс. производительность/час - 2 х 5 кг./2 х 7 л.
Цикл приготовления - 10-12'
Функция хранения - 4 автоматические программы
Слив +
Электронный контроль системы хранения +
Система электронного контроля с инвертором х
Регулировка скорости вращения лопастей х
Двигатель индукционный с термостатом +
Термостаты на компрессоре и двигателе +
Редуктор - 70 RPM
Таймер х
Колеса с тормозами (RF) или регулируемые ножки (PR) - RF
Фронтальная выгрузка х
Корпус из нерж. сталь (AISI 304) +
Габариты/нетто - 60х43,5х105 см.
Вес/нетто - 78 кг.
Вес/брутто - 88 кг
Лопатка для мороженого - в комплекте
Лопасть для гранита - опционно
Насадки для лопастей - 2 набора в комплекте
Инструкция на русском языке - в комплекте
Сборник рецептов - в комплекте