Оформить покупку
  • Всего:
  • 0 шт.
  • 0 руб.
Корзина товаров
  • Всего:

Новости компании

← Вернуться назад

Кофе по-королевски

08.03.2016
Кофе по-королевски

Кофе по-королевски представляет собой оригинальный рецепт приготовления кофе с яичными желтками и кофейным ликером, которые придают напитку новый богатый и насыщенный вкус. Как и почему возникло такое название неизвестно. Вероятно, некие королевские особы предпочитали именно такой напиток на завтрак, а может просто любитель кофе наградил рецепт таким благородным названием.

кофе1111

Время приготовления — 20 минут

Калорийность — 87 ккал на порцию.

Ингредиенты

Свеже молотый кофе – 2 чайные ложечки;
Вода — 300 г;
Яичный желток – 2 штуки;
Кофейный ликер – 2 чайные ложки;
Сахар — 4 чайные ложки.
Рецепт

1Желтки нужно аккуратно отделить от белков, охладить их, затем взбить до бела. Во время взбивания добавляется также и сахар. В результате у вас должна получиться густая белая пушистая и сладкая на вкус масса. Сахара можно добавить немного больше при желании, для этого необходимо сначала попробовать на вкус желтковую массу. В самом конце взбивания в смесь добавляется кофейный ликер.
2Теперь следует приготовить крепкий кофе в турке вашим привычным способом. Помните, что воду для кофе лучше брать не из-под крана, а профильтрованную.
3Кофе нужно разлить в специальные бокалы из толстого стекла, если таковых не имеется, можно брать обычные чашки.
4Сверху на кофе выкладывается масса из взбитых с сахаром желтков.
5Вот и готов прекрасный напиток под названием кофе по-королевски! Кто знает, может именно этот напиток станет вашим самым любимым.

Чтобы ничего не пропустить, Вы можете подписаться на рассылку новостей, для этого просто кликнете по кнопке ниже!

RSS лента новостей
Наверх